Wed, 08 / 2017 12:34 am | ngongan

Mùa hè là thời điểm dưa bở đang vào mùa ngay trong những ngày nắng nóng, thay vào việc ăn dưa bở như thông thường, chị em hoàn toàn có thể biến tấu thành sinh tố dưa bở làm tại nhà để giải nhiệt cho cả gia đình.

Dưới đây là công thức làm sinh tố dưa bở cực ngon mát mà bạn nên tìm hiểu.

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dưa bở

Để làm sinh tố dưa bở ngon, chị em cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây :

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

Đường

Dưa bở: 1 quả to

Sữa đặc: 2 thìa cà phê

Sữa chua

Sữa tươi: 100ml

Lá bạc hà

Đá viên nhỏ

Chú ý : Khi mua dưa bở để làm sinh tố tốt nhất bạn nên chọn dưa bở cẩn thận, thường nên chọn những quả hơi rạn một chút ở phần vỏ, dưa có mùi thơm là được, bởi đây chính là những quả dưa chín và có thể ăn được luôn.

Tuy nhiên bạn không nên chọn những quả dưa đã nứt toác, bởi khi đó thì ruồi, bụi cùng với các chất bẩn sẽ xâm nhập vào trong quả dưa và gây mất vệ sinh

2. Công thức làm sinh tố dưa bở

Công thức làm sinh tố dưa bở không quá khó khăn, chị em thực hiện đầy đủ theo các bước dưới đây là được :

Bước 1 :

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

Đầu tiên khi mua dưa bở về, bạn phải đem dưa bở rửa sạch phần lớp vỏ bên ngoài, sau đó mới lau khô vỏ dưa và đem dưa bở bổ thành hai phần bằng nhau.

Kế tiếp bạn lấy thìa xúc hết phần ruột dưa và hạt dưa ra ngoài, phần ruột dưa đổ ra chiếc rây để lấy phần nước cốt, bỏ phần hạt.

Bước 2 :

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

Bước tiếp theo bạn đem dưa bở gọt sạch, sau đó đem dưa cắt thành từng miếng nhỏ, để dưa đựng trong một chiếc bát sạch.

Có khá nhiều người khi thích ăn dưa bở dầm thì chỉ cần cho đường vào, sau đó lấy thìa dầm thủ công là được

Bước 3 :

Lúc này bạn đem dưa bở cho vào trong máy xay, đổ thêm nước dưa vào

Bước 4 :

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

Bước thứ tư bạn cho thêm khoảng 50g đường cùng với 2 thìa cà phê sữa đặc vào hỗn hợp, trong trường hợp bạn thích vị ngọt đậm thì có thể cho thêm đường đều được.

Bước 5 :

Lúc này bạn cho thêm 1 hộp sữa chua cùng với khoảng 100ml sữa tươi vào trong hỗn hợp

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

Bước 6 :

Bây giờ bạn chỉ cần bật máy xay, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp lên là được, bởi vì dưa bở chín thường cực mềm, vì thế khi xay bạn cũng chỉ xay từ 2 tới 3 phút là được rồi nhé.

Sau khi làm xong bạn chỉ cần đổ sinh tố dưa bở ra ly, để trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản chừng 30 phút là có thể uống được rồi đấy, và nếu bạn muốn ăn ngay thì cũng có thể cho đá vụn vào sinh tố để thưởng thức.

Mát lạnh ngày hè với sinh tố dưa bở tự làm tại nhà

3. Thành phẩm đồ uống

Với vài bước đơn giản bạn đã có ngay được ly sinh tố dưa bở thơm mát làm tại nhà, đảm bảo thức uống này sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt cực hiệu quả.

Mùa hè này dưa bở cũng ngon và rẻ hơn rất nhiều, vì vậy bạn có thể làm sinh tố dưa bở hoặc kem dưa bở để ăn giải nhiệt là tốt nhất.

 

Bài viết cùng chuyên mục