Tôm nõn, với phần thịt tôm đã được bóc vỏ sẵn, mang lại sự tiện lợi tuyệt vời cho người nội trợ. Không cần tốn thời gian sơ chế cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng biến tôm nõn thành vô vàn món ăn ngon miệng, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình. Từ các món xào, hấp, chiên cho đến món canh thanh mát hay những món biến tấu độc đáo, Tôm Nõn Làm Món Gì cũng đều hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Nếu bạn đang phân vân chưa biết chế biến tôm nõn như thế nào cho ngon và đa dạng, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những công thức đơn giản nhưng đảm bảo hương vị tuyệt vời. Chuẩn bị sẵn sàng để khám phá thế giới ẩm thực phong phú từ nguyên liệu quen thuộc này nhé! Ngoài ra, tôm nõn cũng rất phù hợp để kết hợp trong các món ăn nhanh gọn như cách làm mì trộn ngon, tăng thêm phần đạm và hương vị cho bữa ăn.
Tôm Nõn Làm Món Xào – Nhanh Gọn Bắt Cơm
Các món xào luôn là lựa chọn hàng đầu khi cần chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng. Tôm nõn kết hợp với đủ loại rau củ tạo nên món xào vừa ngon miệng lại đầy đủ màu sắc và dưỡng chất.
Tôm nõn xào rau củ thập cẩm
Đây là món ăn dễ làm, phù hợp với khẩu vị nhiều người. Tôm nõn xào cùng cà rốt, đậu Hà Lan, bắp non, nấm… không chỉ đẹp mắt mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ. Tôm nõn giữ được độ ngọt tự nhiên, hòa quyện với vị thanh mát của rau củ.
Tôm nõn xào bông cải xanh/trắng
Bông cải là loại rau rất hợp với tôm. Món tôm nõn xào bông cải xanh hoặc trắng có cách làm tương tự như xào thập cẩm, nhưng tập trung vào vị giòn ngọt đặc trưng của bông cải. Bạn có thể thêm ít nấm hương hoặc cà rốt để tăng thêm hương vị.
Tôm nõn xào dứa (thơm)
Sự kết hợp giữa tôm nõn và dứa chín tạo nên món xào có vị chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác. Món này rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức, vừa ngon lại giải nhiệt.
Tôm Nõn Làm Món Hấp – Giữ Trọn Vị Ngọt Tươi
Hấp là phương pháp chế biến giúp giữ lại tối đa độ ngọt tự nhiên và dinh dưỡng của tôm nõn. Các món tôm nõn hấp thường rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe.
Tôm nõn hấp sả gừng
Hấp tôm nõn cùng sả và gừng là cách phổ biến nhất. Hương thơm của sả và gừng không chỉ khử mùi tanh (nếu có) mà còn tăng thêm sự hấp dẫn cho tôm. Món này chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng đều rất ngon. Đây là một trong những cách hấp tôm ngon nhất mà bạn nên thử với tôm nõn.
Tôm nõn hấp bia
Bia giúp tôm nõn thơm hơn và thịt tôm săn chắc, ngọt hơn khi hấp. Chỉ cần xếp tôm vào xửng, đổ bia vào nồi và hấp chín tới là bạn đã có ngay món tôm nõn hấp bia hấp dẫn.
Tôm Nõn Làm Món Chiên/Rang – Giòn Rụm Đậm Đà
Nếu thích vị giòn tan hoặc đậm đà, các món chiên, rang từ tôm nõn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Tôm nõn rang muối
Món tôm nõn rang muối với lớp vỏ ngoài giòn nhẹ (nếu rang cả vỏ) hoặc thịt tôm săn chắc được áo lớp muối rang đậm đà là món ăn vặt hay món nhậu đều rất hợp. Cách làm cũng không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị phần muối rang thơm lừng là được.
Tôm nõn chiên giòn
Tôm nõn tẩm bột chiên giòn rụm là món khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tôm nõn có thể tẩm bột chiên xù hoặc bột chiên giòn thông thường, chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Tôm Nõn Làm Món Canh – Thanh Mát Dễ Tiêu Hóa
Tôm nõn cũng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món canh, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên cho nước dùng.
Canh tôm nõn nấu bí đao/bí đỏ
Canh tôm nõn nấu bí đao hoặc bí đỏ là món canh giải nhiệt, tốt cho sức khỏe. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị ngọt thanh của bí tạo nên món canh rất dễ ăn.
Canh chua tôm nõn
Nếu yêu thích hương vị chua cay, bạn có thể nấu canh chua tôm nõn. Tôm nõn mềm ngọt hòa quyện trong nước dùng chua dịu từ me hoặc dứa, thêm chút cay nồng của ớt và thơm lừng rau ngò om, ngò gai.
Các Món Biến Tấu Từ Tôm Nõn
Ngoài các cách chế biến truyền thống, tôm nõn còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn sáng tạo khác.
Tôm nõn luộc chấm sốt
Đơn giản nhất là luộc tôm nõn chín tới và chấm cùng các loại sốt chấm yêu thích như muối ớt xanh, sốt hải sản, tương chanh dây…
Tôm nõn nhúng lẩu
Tôm nõn là nguyên liệu không thể thiếu trong các nồi lẩu hải sản. Tôm nõn chín nhanh trong nước lẩu, giữ được độ tươi ngon.
Tôm nõn làm nhân
Tôm nõn có thể băm nhỏ hoặc xay nhuyễn để làm nhân cho các món như nem rán, chả giò, hoành thánh, sủi cảo, hoặc chả tôm.
Nếu muốn thử nghiệm những hương vị mới lạ hơn với tôm, bạn có thể tham khảo thêm cách làm tôm ngâm tương, một món ăn độc đáo và đậm đà.
Kết Luận
Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “tôm nõn làm món gì ngon” và tìm được công thức yêu thích để vào bếp ngay hôm nay. Tôm nõn không chỉ tiện lợi mà còn rất linh hoạt trong chế biến, mang đến những bữa ăn vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đa dạng hương vị. Chúc bạn thành công với những món ăn từ tôm nõn và có những bữa cơm thật ấm cúng bên gia đình!