Mỗi năm Tết về, các bà các mẹ dù bận rộn đến đâu cũng không quên cách nấu chè kho để đặt lên bàn thờ cúng gia tiên. Hương vị của món ăn ngày Tết này có gì đặc biệt và các bước làm ra sao?
Mời bạn tham khảo 2 cách nấu chè kho miền Bắc mà Công thức nấu ăn gợi ý.
1. Ý nghĩa món chè kho miền bắc
Một tr[...]
Canh bóng bì lợn là một trong những món ăn ngày Tết của người miền Bắc, đặc biệt là người Hà Nội. Đây cũng là món ăn truyền thống ngày trong những ngày Tết Nguyên Đán ở nhiều nơi.
Vậy, cách nấu món canh này như thế nào? Có khó không? Khám phá ngay công thức trong bài viết dưới đây.
1. Canh bóng bì l[...]
Thịt đông vốn là món ăn ngày Tết truyền thống của nhiều tỉnh phía Bắc. Vào những ngày tiết trời se lạnh, đặc biệt là dịp Tết thì món ăn này hầu như không thể thiếu.
Dưới đây là 2 cách nấu thịt đông ngon miền Bắc, bạn tham khảo để thực hiện ngay trong dịp này nhé!
1. Thịt kho đông miền Bắc – m[...]
Thịt kho tàu ngày Tết là món ăn chỉ xuất hiện ở những ngày Tết xưa, ngày nay món ăn này được xuất hiện nhiều hơn trong đời sống thường nhật. Thịt kho tàu vị béo, ngậy đặc trưng của thịt và trứng hòa quyện với các gia vị.
Hãy khám phá bí quyết nấu thịt kho tàu – một món ăn ngon ngày Tết mềm ng[...]
Nếu như món ăn ngày Tết người miền Bắc ăn bánh chưng kèm hành muối, người miền Nam thưởng thức bánh tét với củ kiệu thì với người miền Nam lại không thể thiếu được dưa món.
Dưa món giòn ngon là sự kết hợp hài hòa của chua cay, mặn ngọt. Đây là món ăn đặc trưng không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến, [...]
Hằng năm, khi Tết đến, nhà nhà lại nô nức chuẩn bị những món ăn ngon ngày tết để dâng lên ông bà tổ tiên như một lời cảm ơn chân thành nhất. Mâm cỗ ngày Tết miền Nam có gì đặc biệt so với miền Bắc, miền Trung không?
Mỗi năm khi Tết sắp đến, mọi người không chỉ nô nức dọn nhà để chào đón thời khắc đ[...]
Người Bắc, đặc biệt là người Hà Nội xưa rất coi trọng Tết Nguyên Đán. Đây là dịp đặc biệt để cả nhà quây quần bên nhau cùng ôn chuyện cũ và thưởng thức những món ngon ngày Tết. Các bà, các mẹ cũng rất cầu kỳ, trang trí bày biện những mâm cỗ ngon miền Bắc để cúng gia tiên.
Vậy, mâm cỗ ngon miền Bắc [...]
Theo phong tục tập quán của người Việt, Tết là khoảnh khắc kết thúc năm cũ và mở đầu cho một năm mới. Vậy nên, dù giàu sang hay nghèo khó, mọi gia đình đều cố gắng chuẩn bị mâm cỗ ngày Tết tươm tất, đủ đầy để dâng lên tổ tiên.
Cùng tìm hiểu Tết xưa và nay có điểm gì khác trong cách chuẩn bị mâm cỗ [...]
Trong quan niệm của một đất nước nông nghiệp, thức ăn không chỉ để ăn mà còn phản chiếu nét văn hóa truyền thống. Do đó người Việt rất chú trọng tới món ngon ngày Tết Nguyên Đán. Dưới đây là 48 món ăn ngon ngày Tết để các bạn cùng tham khảo.
1. Món chay ngày tết
Món chay được dùng để thắp hương tron[...]
Thời gian gần đây, các bà nội trợ đảm đang học cách làm pate bánh mì để cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất. Làm được pate ngon sẽ khiến bánh mì pate trở nên thơm ngon đúng điệu. Ngoài ra, món ăn này khi ăn kèm xôi, bánh bao hoặc pizza đều rất ngon. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy Congthucnauan.net cùng trổ[...]
