Ngoài món kem chuối đóng túi thì chị em cũng có thể biến tấu một chút để làm kem chuối đóng hộp, món ăn vặt này không chỉ ngon miệng, mát lạnh giải nóng mùa hè mà còn cực dễ làm, hoàn toàn không khó khăn khi thực hiện đâu nhé. Nội dung bài viết1. […]
Ngoài món kem chuối đóng túi thì chị em cũng có thể biến tấu một chút để làm kem chuối đóng hộp, món ăn vặt này không chỉ ngon miệng, mát lạnh giải nóng mùa hè mà còn cực dễ làm, hoàn toàn không khó khăn khi thực hiện đâu nhé.
Nội dung bài viết
1. Nguyên liệu làm kem chuối đóng hộp
Để làm kem chuối đóng hộp ngon chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây :
Nước cốt dừa: 150ml
Chuối tây: 4 quả
Sữa chua: 300ml (chừng 3 hộp sữa chua vinamilk là đủ )
Lạc rang giã nhỏ: 1 lạng
Sữa đặc: 150ml (chừng nửa hộp sữa đặc đóng lon)
Dừa nạo: 300gr
Bên cạnh những nguyên liệu này thì bạn chuẩn bị thêm 1 hộp nhựa đựng kem là được
2. Cách làm kem chuối đóng hộp
Công thức làm kem chuối đóng hộp cũng không khác biệt quá nhiều với công thức làm kem chuối đóng túi, trong đó bạn thực hiện theo những bước dưới đây là được :
Bước 1 :
Bước đầu tiên khi làm kem chuối là bạn bóc chuối rồi lấy dao cắt đều chuối thành 4 phần đều nhau
Bước 2 :
Bước kế tiếp bạn lấy sữa chua, sữa đặc cùng nước cốt dừa trộn đều vào trong một chiếc tô to, đánh đều cho hỗn hợp quện vào nhau
Bước 3 :
Sau khi làm xong bạn múc khoảng 1 thìa canh hỗn hợp sữa mới trộn cho vào trong hộp, sau đó bạn xếp 1 lớp chuối lên trên, rắc lên chút lạc rang cùng dừa nạo sợi, sau đó lại múc thêm 1 thìa hỗn hợp nước cốt dừa rưới lên trên lớp chuối.
Bạn lần lượt làm như vậy cho tới khi hết chuối là dược.
Riêng lớp trên cùng hộp kem bạn nên rắc nhiều dừa nạo cùng với lạc rang là được, sau khi làm xong bạn lấy tay để ấn nhẹ sao cho lạc rang cùng với dừa dính chặt vào hỗn hợp kem, không bị rời ra ngoài.
Bước 4 :
Trong bước làm này bạn chỉ cần đem nắp hộp kem đóng lại, cho hộp kem mới làm đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông đá tối thiểu 4 tiếng cho kem đông hẳn là được.
Trong trường hợp tủ lạnh nhà bạn mới mua, đông đá nhanh thì chỉ cần 2 tiếng là có thể ăn kem được rồi nhé, nhưng đối với những tủ lạnh dùng lâu thì để kem trong tủ lâu hơn một chút cho chắc là được
3. Thành phẩm món kem
Với những bước làm đơn giản như trên là bạn đã hoàn thành xong được món kem chuối đóng hộp siêu thơm ngon mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức, tới khi kem đông cứng chúng ta chỉ cần lấy hộp kem ra ngoài, úp ngược hộp kem xuống cho kem tự rời ra, sau đó lấy dao sắc để cắt kem thành từng miếng kem vừa ăn cho mọi người cùng thưởng thức là được.
Món kem chuối ngon lành mát lạnh lại có hương vị ngọt lịm, vị thơm của chuối cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, thêm hương vị giòn tan của lạc rang mang lại cho bạn một món kem trọn hương vị và giải nóng tuyệt vời trong mùa hè.
Với công thức làm kem siêu đơn giản này chị em cũng hoàn toàn có thể tự làm kem tại nhà, vừa đảm bảo thơm ngon, hợp khẩu vị lại hoàn toàn vệ sinh và an toàn.
Địa chỉ nhà hàng Vũ Bảo
