Bạn muốn tự tay làm bánh mì nướng để chiêu đãi cả nhà nhưng còn chưa biết cách? Đừng quá lo lắng, bởi chỉ với một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể biến hóa thành những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện 4 cách làm bánh mà […]
Bạn muốn tự tay làm bánh mì nướng để chiêu đãi cả nhà nhưng còn chưa biết cách? Đừng quá lo lắng, bởi chỉ với một số nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể biến hóa thành những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện 4 cách làm bánh mà bài viết hướng dẫn nhé!
Nội dung bài viết
1. Cách làm bánh mì nướng bơ đường
Bánh mì bơ đường là một trong những cách làm bánh mì đơn giản nhưng thành phẩm lại rất ngon. Đặc biệt, loại bánh này phần lớn mọi trẻ em đều thích. Vậy nên, các mẹ đừng quên thực hiện cho các bé yêu nhé.
Những lát bánh mì nướng bơ đường ngọt ngon
1.1/ Nguyên liệu chuẩn bị
– 2 ổ bánh mì dài
– 150g đường cát trắng
– 50g bơ thực vật
1.2/ Các bước thực hiện
– Cho bơ vào chén rồi quay lò vi sóng khoảng 30 giây để bơ tan chảy hết.
– Dùng dao cắt bánh mì thành lát xéo khoảng 1-2cm.
+ Xếp từng lát lên khay nướng có lót giấy nến.
+ Dùng bơ đã tan chảy phết đều lên các mặt của bánh mì.
– Nướng bánh
+ Bật nóng lò trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C rồi cho bánh mì đã phết bơ vào nướng 10 phút.
+ Khi thấy 2 mặt bánh đã vàng đều, bạn lấy ra rồi rắc đường đều lên 2 mặt bánh.
Như vậy bạn đã hoàn thành món bánh mì bơ đường. Bánh nướng xong vàng giòn, khi ăn có vị thơm ngậy của bơ quyện với cái ngọt ngào của đường.
2/ Cách làm bánh mì nướng bơ tỏi
Nếu như bánh mì bơ đường phù hợp nhiều hơn với trẻ con thì bánh mì bơ tỏi lại là món ăn khoái khẩu của các bạn tuổi teen. Cách làm loại bánh này nhìn chung cũng rất đơn giản. Bạn có thể làm bằng lò vi sóng, nồi chiên không dầu, lò nướng hoặc chỉ với chảo chống dính.
Bánh mì bơ tỏi sau khi nướng
2.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 2 ổ bánh mì
– 30g bơ
– 1 bó nhỏ rau mùi
– 2 củ tỏi
– Muối, đường
2.2/ Các bước làm bánh mì bơ tỏi
– Cắt xéo 2 ổ bánh mì để được các miếng đều nhau, có độ dày khoảng 1 – 2cm. Không nên cắt bánh dày hơn vì để bánh sau khi nướng giòn tan.
– Sơ chế nguyên liệu
+ Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhỏ.
+ Rau mùi nhặt bỏ gốc, lá hỏng rồi đem rửa sạch và cũng băm nhỏ như tỏi.
– Cho bơ vào nồi hấp cách thủy hoặc quay lò vi sóng để bơ tan ra. Sau đó, trộn bơ cùng rau mùi, tỏi băm, đường và một chút muối sao cho hỗn hợp sền sệt.
– Dùng hỗn hợp trên phết đều lên 2 mặt bánh mì rồi cho vào lò nướng. Hoặc đơn giản hơn, bạn làm nóng chảo, cho từng lát bánh lên áp chảo. Tới khi bánh có màu vàng là được.
3/ Cách làm bánh mì nướng mật ong
Bánh mì nướng mật ong không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với những mẹ làm công sở thì nên chuẩn bị món ăn này cho các bé để rút ngắn thời gian làm bữa sáng. Bé yêu không chỉ no bụng mà còn đủ chất dinh dưỡng.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho món bánh mì bơ mật ong
3.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 3 – 5 ổ bánh mì
– 30g bơ lạt
– 70ml mật ong
3.2/ Các bước thực hiện
– Đun tan bơ rồi đổ mật ong vào tiếp tục đun đồng thời khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
– Đặt bánh mì lên một mặt phẳng, dùng dao sắc cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
– Cho những lát bánh này lên chảo nướng sơ (không cho dầu ăn vào chảo).
– Phết hỗn hợp bơ mật ong lên các lát bánh sao cho đều 2 mặt rồi tiếp tục cho lên bếp nướng tới khi bánh vàng giòn.
Cách làm bánh mì nướng bơ mật ong rất đơn giản, nhưng bạn lưu ý chỉ nướng trên lửa nhỏ vì mật ong rất nhanh cháy. Bánh sau khi nướng xong rất thơm ngon, có màu vàng hấp dẫn.
4. Cách làm bánh mì nướng phô mai
Phô mai là nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh. Sử dụng nguyên liệu này kết hợp với bánh mì sẽ cho thành phẩm là món ăn béo ngậy. Phô mai cũng giàu canxi, tốt cho xương và răng. Vậy nên bạn nhớ thực hiện cho cả nhà ăn nhé!
Bánh mì nướng phô mai thơm nức, béo ngậy
4.1/ Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 5 ổ bánh mì chuột
– 120g phô mai con bò cười
– 110ml sữa tươi không đường
– 45g sữa đặc
– 15g bơ lạt
– 20g phô mai mozzarella
4.2/ Các bước làm bánh mì nướng phô mai
– Cho phô mai con bò cười vào nồi, bật bếp rồi đun ở mức lửa nhỏ để phô mai tan chảy ra.
– Rót từ từ sữa tươi vào phô mai đã tan chảy và khuấy liên tục cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
– Bạn cho bơ và sữa đặc vào khuấy theo vòng tròn để hỗn hợp không vón cục, tới khi mịn đồng nhất.
– Cho phô mai mozzarella vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp rồi nhắc nồi sốt xuống cho nguội.
– Dùng kéo hoặc dao sắc cắt bánh mì thành lát rồi phết sốt phô mai lên vừa đủ 2 mặt.
– Làm nóng lò nướng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C, cho bánh đã phết phô mai vào nướng trong vòng 5 – 7 phút cho bánh vàng giòn đều.
– Sau khi nướng xong, bánh sẽ giòn tan có lớp phô mai béo ngậy, thơm nức.
Với những chia sẻ về cách làm bánh mì nướng trên đây, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm công thức chế biến món ăn tại nhà của mình. Để làm được nhiều loại bánh hơn hãy truy cập chuyên mục CÁCH LÀM BÁNH của Congthucnauan nhé.
