Nếu chị em đang băn khoăn không biết nên nấu món ăn gì cho bữa sáng của gia đình thì bạn có thể thử thưởng thức bữa sáng dinh dưỡng với món miến gà nấm này nhé, đảm bảo cách làm cực đơn giản lại vô cùng ngon miệng. Nội dung bài viết1. Chuẩn bị nguyên liệu […]
Nếu chị em đang băn khoăn không biết nên nấu món ăn gì cho bữa sáng của gia đình thì bạn có thể thử thưởng thức bữa sáng dinh dưỡng với món miến gà nấm này nhé, đảm bảo cách làm cực đơn giản lại vô cùng ngon miệng.
Nội dung bài viết
1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu miến gà nấm
Miến gà nấm là đồ ăn sáng vừa ngon miệng lại cực dễ ăn cho bữa sáng của gia đình bạn, với hương vị thịt gà ngọt, mùi nấm thơm nhẹ cùng hương vị mộc nhĩ giòn sần sật vô cùng hấp dẫn, món miến gà nấm được nấu tại nhà càng gia tăng thêm khẩu vị cho gia đình bạn thưởng thức vào sáng sớm.
Để nấu miến gà nấm thơm ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết dưới đây :
Gà tươi : nửa con
Nấm hương : 100g
Mộc nhĩ : 50g
Miến : 150g
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị thêm rau ăn kèm là mùi tàu, hành lá, rau thơm
Gia vị cần chuẩn bị kèm để nấu gồm có nước mắm, dầu ăn, hành khô, hạt tiêu và các gia vị khác
Chỉ cần chuẩn bị đủ những nguyên liệu dưới đây là bạn đã hoàn thiện được món miến gà nấm cực thơm ngon dinh dưỡng rồi nhé.
2. Cách làm miến gà nấm ngon miệng
Cách làm miến gà nấm thơm ngon dinh dưỡng tương đối đơn giản, bạn cần thực hiện đầy đủ các bước dưới đây là được :
Bước 1 :
Đầu tiên khi làm miến gà nấm là bạn phải làm sạch gà, sau đó phần gà thì cho vào trong nồi nước luộc chín với một chút gia vị cùng nửa phần nấm hương đã được ngâm nở.
Sau đó riêng thịt gà bạn vớt ra ngoài, để nguội, còn nước dùng thì bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn là được.
Sau khi làm xong bạn đem thịt gà cắt nhỏ, để riêng ra nhé
Bước 2 :
Bước tiếp theo bạn đem miến đã chuẩn bị rửa thật sạch, miến phải ngâm nở và để ráo nước nhé.
Hành cùng với rau thơm cũng phải được rửa thật sạch và thái nhỏ
Còn riêng phần nấm hương, mộc nhĩ còn lại thì bạn cắt bỏ phần chân, thái thành từng sợi nhỏ, hành khô cũng bóc vỏ, rửa sạch và thái thành các lát mỏng, nhỏ.
Bước 3 :
Lúc này bạn đổ một chút dầu ăn vào trong chảo để đun nóng dầu, sau đó phi thơm hành khô lên là được, kế tiếp bạn thả một chút nấm hương cùng với mộc nhĩ vào hỗn hợp, xào săn lên
Bước 4 :
Kế tiếp bạn đổ phần thịt gà vào chảo đang xào, nêm thêm 1 thìa nước mắm rồi xào đều tay thêm chừng 4 phút nữa thì tắt bếp, rắc hạt tiêu lên trên hỗn hợp, đảo đều tay
Bước 5 :
Sau cùng bạn chỉ cần cho miến vào chần cùng với nước dùng, còn thịt gà thì bạn xếp lên trên, rải hành, rau lên trên cùng vào chan nước dùng cho ngập mặt miến là được.
Tới khi miến nở chín tới là bạn có thể ăn ngay rồi nhé.
3. Thành phẩm món ăn
Như vậy chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thiện được món miến gà nấm cực thơm ngon hấp dẫn, với hương vị thịt gà dai mềm, lại có vị nước dùng ngọt, sợi miến dai khi ăn vào có mùi thơm của nấm hương đặc trưng, tới khi ăn bạn có thể thả thêm vài lát ớt hay tương ớt để làm món ăn càng thêm hấp dẫn hơn.
Như vậy bạn chỉ cần mất một chút thời gian chuẩn bị là đã có ngay được món miến ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi nhé.
