Với mùa hè thì món thạch luôn được ưa chuộng, chỉ vài thao tác đơn giản bạn có ngay món thạch dưa hấu thanh mát giải nhiệt những ngày nắng nóng. Nguyên liệu làm thạch dưa hấu: – 10 quả chanh, chia thành đôi – 1 gói bột gelalin vị dưa hấu – 200ml nước […]
Với mùa hè thì món thạch luôn được ưa chuộng, chỉ vài thao tác đơn giản bạn có ngay món thạch dưa hấu thanh mát giải nhiệt những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu làm thạch dưa hấu:
– 10 quả chanh, chia thành đôi
– 1 gói bột gelalin vị dưa hấu
– 200ml nước
– 240ml rượu vodka
Cách làm thạch dưa hấu:
Vắt hết nước trong quả chanh vào một cái bát sau đó cho nước chanh vào một chiếc lọ thủy tinh, cất trữ trong tủ lạnh.
Lột nhẹ nhàng múi chanh ra khỏi vỏ sao cho không bị rách, lấy vỏ chanh
Xếp vỏ chanh lên khuôn và đặt lên các miệng chén nhỏ để cho vỏ chanh có thể đứng được khi cho thạch vào không bị đổ
Đung chút nước trong một chiếc nồi nhỏ sau đó cho bột gelatin vị dưa hấu vào khuấy đều cho đến khi bột tan đều với nước.
Cuối cùng cho rượu vodka vào khuấy đều, sau đó đổ nước thạch vào trong vỏ chanh nhẹ nhàng đổ từ từ không tràn ra ngoài. Xem thêm cách làm bánh flan trái dừa và cách làm rau câu phô mai cực ngon và hấp dẫn cho bé yêu
Cho thạch vào tủ lạnh khoảng 2 đến 4 giờ chờ cho thạch đông lại đem ra cắt thành những miếng vừa ăn, cùng thưởng thức.
Cách làm thạch dưa hấu cực ngon và hấp dẫn cho bé yêu
