Dưới đây là những loại kem hoa quả tự làm nhất đối với những người mới học làm, thơm ngon, mát lạnh rất tốt cho mùa hè Nội dung bài viết1. Kem dưa hấu chanh 2. Kem que dâu tây3. Kem xoài 1. Kem dưa hấu chanh Mùa hè là mùa của dưa hấu chắc hẳn trong mỗi gia […]
Dưới đây là những loại kem hoa quả tự làm nhất đối với những người mới học làm, thơm ngon, mát lạnh rất tốt cho mùa hè
Nội dung bài viết
1. Kem dưa hấu chanh
Mùa hè là mùa của dưa hấu chắc hẳn trong mỗi gia đình đều có quả dưa để giải nhiệt nắng nóng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình mình bằng cách làm thành món kem cực hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu:
– 1 chén đường
– 1 bát nước
– 6 đến 7 miếng dưa hấu không hạt, làm nhiều hay ít phụ thuộc vào bạn
– 3 muỗng canh nước chanh tươi
Cách làm:
Bạn cho đường và nước vào chảo đun sôi, giảm nhiệt độ xuống thấp và đun cho đến khi đường tan hoàn toàn trong nước lưu ý bạn không nên khuấy sau khi đường đã tan hết đổ hỗn hợp đường ra bát để nguội. Sau đó cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, rồi cho vào lưới lọc để loại bỏ hạt. Cho tất cả hỗn hợp vừa xay vào trộn cùng với nước đường vừa đun, rồi cho vào tủ lạnh để mát ít nhất 1 giờ.
Cuối cùng cho hỗn hợp ra đổ dần dần vào khuôn kem, cốc nhựa hay khay để lạnh cũng được, để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ hoặc lâu hơn nữa để làm thành kem, vậy là bạn có kem hoa quả tươi mát cho trẻ thưởng thức trong mùa hè, tìm hiểu thêm cách làm thạch dưa hấu và thạch rau câu phô mai thanh mát, bổ dưỡng cho sức khỏe.
2. Kem que dâu tây
Với loại kem này bạn không mất quá nhiều thời gian mà cũng như tiền bạc mà chẳng cần đến máy, bạn đã có những que kem tươi mát
Nguyên liệu:
– Khoảng 2 đến 3 chén dâu tây
– 2 chén sữa chua
– 5 muỗng canh đường nâu
– 1/2 muỗng cà phê vani
Cách làm:
Dâu tây tây khi mua về rửa thật sạch với nước sau đó cắt từng quả ra chia làm 4 phần, cho tất cả nguyên liệu đã nêu trên vào chung với nhau rồi cho vào máy xay sinh tố, xem thêm tác dụng của phấn hoa ong. Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra khuôn cho vào tủ lạnh tầm 5 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức được.
3. Kem xoài
Nguyên liệu:
– 2 ly sữa (500ml)
– 1 chén sữa bột
– 1 chén sữa đặc (sữa đặc có đường)
– 2 thìa cà phê đường
– 1 chén xoài xay nhuyễn
Cách làm:
Trừ xoài ra bạn cí thể cho tát cả những nguyên liệu vào một chảo chống dính, và trộn đều lên. Đun sôi hỗn hợp sau đó bạn giảm dần lửa đi, đun đến khi hỗn hợp này đặc lại, để nguội rồi mới cho tiếp xoài vào trộn đều, sau đó bạn cho hỗn hợp này vào khuôn và cho vào tủ để cho kem cứng hoàn toàn rồi đem ra cho cả nhà thưởng thức.
