Tue, 07 / 2015 7:10 pm | buithiha

Chị em hãy cùng làm thử món tôm hấp sữa dừa vừa ngon ngọt hấp dẫn mà công thức nấu món ăn cũng rất dễ dàng đổi khẩu vị cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 500g tôm

– 1 quả dừa xiêm nhỏ

– Xà lách, dưa leo, cà chua,  và hành lá để trang trí

tom-hap-nuoc-dua

Cách làm:

Bước 1: Tôm khi mua về cắt bớt râu đi những cũng nên cắt tỉa gọn gàng khi nấu tôm vẫn còn hình đẹp, rửa thật sạch và để cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế qua quả dừa, đầu tiện bạn gọt sạch vỏ dừa, tỉa thành những khoanh tròn và chắt lấy hết phần nước bên trong quả dừa, nếu bạn muốn món tôm của mình có tính thẩm mỹ thì nhẹ nhàng cắt sao cho đẹp mắt để khi xếp tôm vào bắt mắt cảm giác món ăn sẽ ngon hơn.

Bước 3: Cho một chiếc chảo có đáy lòng sâu, đập dập củ hành tím vào, nấu nước dừa cho sôi lên rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, sau đó cho tôm sú vào đảo đều cho đến khi vỏ tôm đổi màu sang đỏ thì tắt bếp

tom-hap-nuoc-dua2

tom-hap-nuoc-dua3

Bước 4: Chô tôm xếp lên miệng quả dừa sau đó đun lại nước dừa và đổ lên trái dừa đã xếp tôm là có thể thưởng thức luôn rồi nhé.

tom-hap-nuoc-dua4

tom-hap-nuoc-dua5

 

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm hấp sữa dừa.

Bài viết cùng chuyên mục