Thu, 08 / 2015 11:54 pm | buithiha

Bạn hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ăn mới lạ, độc đáo. Cuối tuần này hãy chế biến món mực nhồi cơm rang vô cùng hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu:

– 2 con mực lớn

– 1 bát cơm rang thập cẩm.

– 15ml xì dầu

muc-nhoi-com

Cách làm:

Bước 1: Mực làm sạch, cắt phần đầu mực rời khỏi thân mực. Bóc phần vỏ bên ngoài để mực trắng. Dùng khăn giấy thấm khô mực rồi để sang một bên.

muc-nhoi-com1

Bước 2: Dùng thìa xúc cơm rang nhồi vào bên trong bụng mực. Dùng tăm ghim phần trên mực lại cho cơm không bị rơi ra.

muc-nhoi-com2

Bước 3: Rưới xì dầu lên mực cho có màu đẹp.

muc-nhoi-com3

Làm nóng chảo, thêm khoảng 15ml dầu ăn vào đun nóng. Cho mực vào chiên chín và có màu vàng nâu (khoảng 3-4 phút chiên mỗi bên) – xem thêm đặc sản mật ong hoa cà phêphấn hoa ong xịn từ tây nguyên.

muc-nhoi-com4

Sau đó cho mực nhồi cơm rang ra đĩa rồi cắt thành các miếng vừa ăn.

muc-nhoi-com5

muc-nhoi-com6

   

 

 

Bài viết cùng chuyên mục