Sat, 10 / 2015 7:46 pm | buithiha

Mì Ý luôn được nhiều người ưa thích, với cách làm món mì ý sốt húng quế này bạn mang đến cảm nhận mới lạ cho bữa ăn gia đình bạn được phong phú hơn.

1. Nguyên liệu làm mì ý sốt húng quế:

– 80g mì Ý

– 10g cà chua bi

– 15ml dầu ô liu

– 1.5g muối; 2.5g hạt tiêu

– Gia vị làm sốt: 10g húng quế; 10g hạt thông; 10g pho mát; 150ml dầu ô liu; 2 tép tỏi

mi-y

2. Cách làm mì ý sốt húng quế:

Bước 1: Cà chua bi cắt đôi, cho vào bát, thêm dầu, muối và hạt tiêu, ướp trong 10 phút.

mi-y1 mi-y2

Bước 2: Đun sôi nước rồi cho mì Ý vào luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Sau đó, vớt mì ra ngâm vào bát nước lạnh một lát rồi để ráo

mi-y3 mi-y4

Bước 3: Cho các nguyên liệu làm sốt vào một máy xay, xay nhuyễn.

mi-y5

mi-y6

 

Bước 4: Cho mì ra bát, thêm cà chua vào, đổ hỗn hợp sốt lên, trộn đều và thưởng thức.

mi-y7 mi-y8 mi-y9 mi-y10

Bài viết cùng chuyên mục