Thu, 07 / 2015 6:11 am | buithiha

Những kiểu chế biến thịt lợn cổ điển đôi khi làm cho bạn chán ngán với thức ăn, vì thế bạn hãy sáng tạo thêm cho thịt lợn trở nên phong phú, ngon và hấp dẫn hơn. Dưới đây chúng tôi xin giới cách làm món thịt lợn cuộn rau củ ngon cơm trong những ngày mưa gió.

Nguyên liệu:

– 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài

– 1 cây cần tây

–  4 đến 5 cây nấm mỡ

–  3g vừng trắng rang

– 5g muối

– Nước sốt: 30ml xì dầu, 5g đường, 5ml dầu mè, 3g muối, 20ml nước

Cách làm:

Bước 1: Những nguyên liệu như cần tây, cà rốt bạn đem rửa sạch thái thành những dải mỏng, còn nấm thái lát.

thit-ba-chi-cuon-rau-cu

– Tiếp theo bạn cho cần tây, cà rốt vào xào đến khi gần chín, cho ra đĩa. Sau đó cho nấm vào chảo rồi chiên vàng đều rồi tắt bếp, để nguội.

Ads: Trường cao đẳng y hà nội thông báo tuyển sinh cao đẳng điều dưỡng và cao đẳng dược hà nội chính quy năm 2016

Bước 2: Đặt miếng thịt ra và cho những hỗn hợp rau củ vừa xào vào trong thịt và cuộn lại.

thit-ba-chi-cuon-rau-cu1

thit-ba-chi-cuon-rau-cu2

Bước 3: Bắc chảo lên bếp làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho các cuộn thịt vào rán cho đến khi vàng nâu. Cho thịt ra đĩa.

thit-ba-chi-cuon-rau-cu3

Bước 4: Những nguyên liệu chuẩn bị trước để dùng nước sốt bạn trộn tất cả với nhau vào một bát, khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước sốt lên thịt rồi rắc thêm chút  hạt vừng rang lên trên cho đẹp mắt và đem ra cho cả gia đình thưởng thức.

thit-ba-chi-cuon-rau-cu4

thit-ba-chi-cuon-rau-cu5

thit-ba-chi-cuon-rau-cu6

 

 

 

Bài viết cùng chuyên mục