Thu, 08 / 2015 9:41 pm | buithiha

Thời tiết mát mẻ là thời cơ cho những món ăn lên ngôi, bạn hãy tự làm món bánh nếp tẩm đường ngòn ngọt lại được chiên giòn nhâm nhi trong tiết trời mát như thế này thật thích.

Nguyên liệu:

– 100g bột nếp

– 20g bột gạo tẻ

– 30g đường

-85ml nước nóng

– 30g đường nâu

– Vừng trắng rang

Cách làm:

Bước 1: Bột gạo nếp, bột gạo tẻ, đường cho vào một bát. Thêm nước ấm vào nhào mịn.

– Sau đó chia bột bánh thành 15 phần  bằng nhau, viên tròn lại.

banh-nep-tam-duong

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đường nâu vào, khuấy tan. Sau đó cho các viên bột bánh vào.

banh-nep-tam-duong1

– Hạ nhiệt độ thấp, nhẹ nhàng đảo đều để bánh chín và bám đều đường, không bị dính vào nhau.

banh-nep-tam-duong2

– Cứ chiên nhỏ lửa cho đến khi bánh có màu vàng nâu và vỏ giòn giòn là được. Gắp bánh ra, lăn đều vào bát vừng trắng rang sau đó xiên vào que là được.

– Trung cấp dược Hà Nội thông báo tuyển sinh năm 2016, xét tuyển hồ sơ trung cấp y học cổ truyền, trung cấp dược và trung cấp nha khoa đi học ngay tại Hà Đông

banh-nep-tam-duong3

 

 

Bài viết cùng chuyên mục