Sun, 12 / 2015 7:15 pm | buithiha

Thay đổi khẩu vị bữa sáng cho gia đình bạn với món mì udon nấu tôm ngon miệng, dễ làm rất thú vị.

1. Nguyên liệu làm mì udon:

– 2 gói mì Udon (mua ở siêu thị)

– 6 con tôm

– 2 quả cà chua; 2 cái nấm; 2 cây cải xanh; 2 tép tỏi; 1 tấm rong biển; 1 củ hành tây; 1 lít nước luộc gà; 20g tương miso (tương của Nhật); muối; 5g hạt tiêu

 mi-udon

2. Cách làm làm mì udon:

Bước 1: Rửa cà chua, sau đó bổ miếng kiểu múi cau. Rong biển cắt thành các sợi dài; hành tây xắt nhỏ.

 mi-udon1

Bước 2: Rửa tôm, bóc vỏ; bỏ chỉ tôm.

 mi-udon2

Bước 3: Tỏi thái lát. Nấm rửa sạch, bổ nhỏ. Rau cải rửa sạch, cắt đôi.

 mi-udon3

Bước 4: Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn rồi cho tỏi, tôm vào xào, thêm cà chua, nấm, hạt tiêu vừa đủ, đảo đều.

 mi-udon4

Thêm nước luộc gà và tương miso vào, đun sôi. Thêm rau cải và mì udon vào, nấu trong 5 phút.

 mi-udon5

Nêm muối, hạt tiêu vừa miệng rồi cho mì udon nấu tôm ra bát rồi thưởng thức nhé!

mi-udon6 mi-udon8

Bài viết cùng chuyên mục