Mon, 06 / 2016 8:24 am | buithiha

 Mùa hè những món nước giải khát luôn được nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo những hướng dẫn cách làm nước cam ngon tuyệt dưới đây vừa tốt cho sức khỏe lại rất dễ pha chế nữa đấy nhé.

nước cam

1. Nguyên liệu làm nước cam tại nhà

– 1 quả cam to

– đá xay

– đường tùy theo từng khẩu vị của từng người

2. Cách làm nước cam mùa hè

nước cam 1

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy ép chặt chúng vào lòng bàn tay để cho quả cam mềm ra dễ vắt nước hơn.

Bước 2: Để vắt được nước cam thì bạn dùng dao cắt quả cam làm đôi và dùng thìa nhỏ loại bỏ hạt cam ra ngoài để khi uống nước ép không có vị đắng.

Bước 3: Bạn có thể dùng thủ công hoặc cho cam vào máy xay để vắt cam

Bước 4: Sau khi bạn đã vắt xong nước cam thì dùng thìa nạo lấy phần nước còn sót lại trên miếng cam để lấu tép cam khi uống nước cam sẽ ngon hơn, hoặc nếu không thích thì bạn có thể lọc những tép cam này đi.

Bước 5: Cuối cùng bạn cho nước ép cam ra ly và cho thêm chút đường nếu thích nước ngọt và chút đá xay vào cùng thưởng thức.

Lưu ý: Mẹo chọn cam

Để có được nước ép cam ngon thì khi chọn cam bạn nên lưu ý nâng quả cam trên tay thấy quả nhẹ là quả ít nước, xốp và khô. Không nên chọn những quả cam, quýt có màu vàng tươi hoặc đã bị rụng cuống những quả này sẽ là những quả bị sâu đục và ong chích không ngon.

Để chọn được những quả ngon thì bạn nên chọn quả có màu vàng như mỡ gà, da cam láng bóng có những đốm mờ, vỏ phải mỏng. Không được chọn quả quá to và có da sần sùi, vàng chóe ở một bên những quả này đa phần bị cháy nắng và vỏ dày không có nhiều nước.

Ngoài công dụng để làm nước giải khát cho mùa hè thì nước ép cam còn có nhiều công dụng khác như:

– Làm mịn da với nước ép cam và cà rốt

Hai nguyên liệu này đều chứa nhiều vitamin, không phải mùa hè thì da không khô vì vậy nên bạn vẫn phải chăm sóc da thường xuyên, để làm cho da căng mọng hơn thì bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.

Những nguyên liệu cần có :

+ 250g cà rốt

+ 1 quả cam

+ Đường

Cách làm: Cam bạn vắt lấy nước và để riêng ra một cốc cho thêm chút đường vào để cho nước cam không bị chua. Cà rốt cùng ép lấy nước và cho chúng vào một chiếc cốc lớn cho thêm chút đá vào để cho nước ép được mát dễ uống hơn nhất vào mùa hè. Cuối cùng cho ra ly và cho gia đình thưởng thức, với loại nước ép này nó sẽ rất tốt cho làn da của bạn đấy nhé.

– Nước ép dứa và cam

+ 2 quả cam chọn quả nhỏ và ngọt

+ 1 quả dứa chọn quả to và đã được gọt vỏ sẵn nhé.

+ 500ml nước

+ đường, muối

Lấy quả cam ra và bổ chúng thành miếng cau khoảng 6 đến 8 miếng, bỏ hạt. Dứa cũng bổ thành miếng nhưng nhỏ hơn khoảng 10 đến 12 miếng.

Sau đó bạn cho cam cùng với dứa lần lượt vào máy xay ép lấy nước, lưu ý trước khi ép bạn cầm hai đầu của miếng cam và tách riêng phần vỏ ra rồi mới ép nhé. Nếu bạn bóc từ trước cũng được nhưng nó rất dễ làm cho cam nát và chảy ra nhiều nước cam hơn. Cuối cùng bạn đổ thêm 500ml nước vào nước ép cam dứa đã làm xong cho thêm chút muối và đường vào rồi khuấy đều nước ép lên.

nước cam 2

Loại nước ép này có màu vàng rất đẹp mắt hương thơm quyện chung vào với nhau là thức uống rất ngon thanh nhiệt trong mùa hè và rất giàu vitamin C giúp cho bạn tăng được sức đề kháng. Có rất nhiều người có quan niệm dứa rất nóng không nên cho trẻ em ăn nhiều tuy niên dứa là loại quả thanh nhiệt bổ dưỡng, rất mát lành, không những thế dứa còn có tác dụng làm đpẹ và giảm béo cũng rất hiệu quả.

Hiện tượng rát lưỡi sau khi ăn dứa là do bạn không ăn cùng với chút muối, đối với sinh tố dứa cũng vậy bạn chỉ cần cho thêm chút muối vào là có thể tránh được kích ứng này.

 

 

Bài viết cùng chuyên mục