Thu, 08 / 2015 7:49 pm | buithiha

Vịt là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, làm phong phú cho bữa ăn cho gia đình. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn cách làm vịt rang muối giòn thơm, đậm đà cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– 1kg vịt

– 2 thìa muối rang

– 1 gói nhỏ bột ngô hoặc bột năng

–  1 củ hành khô và tỏi khô

– Gia vị: Bột canh; bột nêm; sa tế: 2 thìa; dầu ăn.

vit-rang-muoi

Cách làm:

Bước 1: Vịt bạn mua vịt đã được làm sẵn, đem về rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, sau đó ướp vịt với hành, tỏi khô băm nhỏ, 2 thìa canh sa tế, 1 thìa bột canh, thêm 1 thìa bột nêm, trộn tất cả những nguyên liệu này lại với nhau cho thịt vịt ngấm đều gia vị.

vit-rang-muoi1

Bước 2: Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun cho dầu nóng đều thì lấy bột chiếc bát , sau đó cho bột ngô ra và lăn từng miếng vịt qua lớp bột rồi cho vào chảo chiên giòn, làm tương tự với số vịt còn lại. Xem thêm cách làm vịt om sấu ngon đúng điệu cho cả gia đình thưởng thức

vit-rang-muoi2

Bước 3: Chiên vịt  vàng đều 2 mặt cho vịt chín đều rồi gắp qua lớp giấy thấm dầu.

vit-rang-muoi3

Bước 4: Sau khi đã chiên hết số gà xong bạn đổ chỗ dầu thừa vừa chiên xong đi, cho chảo lên bếp đợi cho chảo khô thì cho thịt vịt vào đảo nhanh tay thêm 2 thìa muối rang rồi xóc đều cho muối rắc đều các mặt là được.

vit-rang-muoi4

Bước 5: Bạn cho vịt rang muối ra đĩa cho cả nhà thưởng thức. Với món ăn này bạn ăn kèm cùng với rau thơm và tương ớt rất ngon – tìm hiểu sản phẩm mật ong nguyên chất và phấn hoa 500 gram đặc sản tây nguyên.

vit-rang-muoi5

 

 

Bài viết cùng chuyên mục