Fri, 10 / 2015 2:50 am | buithiha

Gà nướng chanh mang lại chút chua chua từ chanh, béo thơm từ gà và thêm ít mật ong bên ngoài giúp miếng gà trở nên rất bắt mắt

1. Nguyên liệu gà nướng chanh:

– 12 chiếc cánh gà

– 1/2 trái chanh vàng

– Hành lá, gừng

– Mật ong

– Gia vị: một ít muối, 15ml dầu hào, đường, 15ml rượu, tiêu xay.

ga-chanh

2. Cách làm gà nướng chanh:

Bước 1: Rửa sạch gà rồi cắt 2 đường trên cánh gà để dễ thấm gia vị.  Cho gà vào tô lớn, vắt chanh đều vào. Tiếp theo, bạn cho hành lá cắt khúc, gừng thái lát, muối, dầu hào, đường, rượu, tiêu xay vào, xoa đều rồi để ướp 30 phút.

ga-chanh1

ga-chanh2

Bước 2: Quết một lớp mật ong rồi cho gà vào nồi nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 230 độ C, nướng trong 14-18 phút, lưu ý sau khi gà nướng được khoảng 8 phút thì bạn lấy gà ra lật ngược mặt còn lại để nướng cho đều nhé. Xem thêm cách làm gà nướng mật ong và món sườn nướng mật ong hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

ga-chanh3

Nếu muốn gà nướng chanh có màu sắc đẹp hơn thì bạn quết lên gà lớp mật ong trước khi cho vào lò nướng và khi lấy gà ra để trở mặt còn lại nhé. Lượng chanh cho vào bạn cũng nên điều tiết theo khẩu vị của gia đình, chanh vàng có mùi thơm và vị chua cũng dịu nhẹ, rất hợp để ướp gà đấy

ga-chanh4

 

Nếu không dùng cánh gà thì bạn dùng đùi gà cũng rất ngon, khi đó chỉ cần phải điều chỉnh nhiệt độ xuống còn khoảng 210 độ C và thời gian nướng tăng thêm khoảng 10-15 phút rồi có thể đem ra cho cả gia đình thưởng thức. Xem thêm cách làm gà nướng mật ongcách làm gà xào sả ớt và cách làm vịt om sấu cực ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

ga-chanh5

Bài viết cùng chuyên mục