Fri, 08 / 2015 1:52 am | helios

Đừng bao giờ bỏ qua món burger cá ba sa của Mỹ nếu bạn là một tín đồ Hamburger. Vị béo ngậy của sốt, vị giòn giòn của cá, sẽ khiến bạn thích thú, và muốn ăn thêm thôi. Cùng thử làm món bánh này tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần cho món ăn

– 4 cái bánh mì burger

– 500g Phi lê cá basa

– 1/2 quả dứ

– 2 quả cà chu

– 1 cây xà lách

– Dầu ăn, bột tẩm khô, chiên giòn, tương cà

– 1 gói bột chiên gà giòn

– 1 chai sốt mayonnaise 

Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế

– Chúng ta cắt cá basa làm 4 miếng, để cho khô nước

– Quả dứa cắt lát tròn dày 2mm, cà chua ta cũng cắt khoanh tròn dày 5 mm.

Bước 2. Thực hiện:

– Đun nóng dầu ăn, tẩm đều cá basa với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn, sau đó bắc chảo đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào rán từ 3-5 phút cho cá giòn vàng bên ngoài nhưng vẫn mềm bên trong, vớt cá ra để ráo dầu ăn

– Dứa khoanh tròn thì áp chảo với lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng và trong

– Cắt làm đôi bánh mì burger, phết một lớp xốt Mayonnaise và tương cà lên 2 mặt bánh, sau đó lót xà lách,rồi đến cà chua, dứa áp chảo và  cá basa lên trên một lát bánh mì, cuối cùng đậy phần bánh mì còn lại lên trên.

Chúc các bạn có những miếng bánh burger kiểu Mỹ thơm ngon, hấp dẫn

burger-ca-kieu-hawaii-37lm439

Bài viết cùng chuyên mục