Thu, 05 / 2015 2:48 am | buithiha

Ngô là loại ngũ cốc thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng là nguyên liệu dễ tìm, lại rất rễ nấu, khi kết hợp với gạo nếp nó sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng, hấp dẫn cho cả gia đình bạn trong những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu:

    Bắp ngô non: 10 bắp

    Gạo nếp: 100g

    Đường trắng: 400g

    Dừa nạo: 350g

    Bột mì: 2 thìa

    Vani: 1 gói

    Lá dứa: 10 lá

    Muối

Cách nấu chè ngô gạo nếp:

che-ngo-nau-gao-nep

Cho nước nóng vào dừa nạo, vắt lấy ½ bát nước cốt và 1 bát nước. Ngô non bào thật mỏng. Cho một bát nước vào nồi, sau đó bắc lên bếp nấu cho sôi, cho thêm chút muối và 50g đường vào, nêm thấy hơi ngọt thì cho lá dứa vào. Ads: Trị nám tận gốccách trị nám hiệu quả nhất chỉ có tại thẩm mỹ viện Placencare.

che-ngo-nau-gao-nep1

Gạo nếp mua về rửa thật sạch, cho vào nồi nấu hơi nhừ, rồi cho ngô đã bào mỏng vào và tiếp tục cho lá dứa vào, nêm thêm chút muối.

che-ngo-nau-gao-nep2

Đun đến khi nào gạo nếp vừa nhừ và ngô đã chín thì bạn cho đường vào, nêm ngọt vừa ăn tho khẩu vị gia đình bạn là được, không nên nấu chè loãng quá sẽ mất vị ngon, để lừa nhỏ. Khi chè gần được bắc xuống cho thêm nước cốt dừa vào, bắc xuống cho vani vào để tạo mùi thơm hấp dẫn.

che-ngo-nau-gao-nep3

Để chè nguội dùng lạnh rất ngon, thích hợp cho mùa hè.

 

 

Bài viết cùng chuyên mục