Thu, 07 / 2015 6:06 am | buithiha

Đậu phụ là món ăn thông thường trong những bữa cơm gia đình, vì thế bạn hãy chế biến đậu thành những món khác nhau, hấp dẫn người ăn như bột chiên xù vừa ngon miệng lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

– 300g đậu phụ

– 3 quả trứng

– 30g bột mì

– 5g vừng đen

–  bột chiên xù

dau-phu-chien-xu

Cách làm:

Bước 1: Bạn lấy vừng đen trộn đều vào bột chiên xù.

dau-phu-chien-xu1

Bước 2: Đánh đều 3 quả trứng  vào một cái bát cho thật đều

dau-phu-chien-xu2

Bước 3: Cắt đậu phụ thành các thanh dài.

dau-phu-chien-xu3

Bước 3: Sau đó lăn đậu phụ vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn vào trong bát bột chiên xù.

dau-phu-chien-xu4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp và cho chút dầu ăn vào đun cho dầu nóng già thì cho đậu vào nồi chiên cho đến khi mặt ngoài của đậu có màu vàng nâu. Vớt đậu ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu một lát rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Tuyển sinh trung cấp dượctrung cấp điều dưỡng và trung cấp nha khoa đi học ngay năm 2016 tại Hà Nội

dau-phu-chien-xu5

dau-phu-chien-xu6

dau-phu-chien-xu7

 

 

Bài viết cùng chuyên mục