Sun, 12 / 2015 7:08 pm | buithiha

Ngao là món ăn phổ biến với nguyên liệu sẵn có bạn chỉ cần chế biến theo kiểu mới là có món ngao hấp dẫn cho gia đình.

1. Nguyên liệu làm ngao sốt rượu vang:

– 1kg ngao

– 3 lát thịt xông khói

– 6 tép tỏi

– 15g bơ

– 300ml rượu vang trắng

– 1 củ hành khô

– 1 nhánh mùi tây

– hạt tiêu

 ngao

2. Cách làm ngao sốt rượu vang:

Bước 1: Hành lá, rau mùi, thịt xông khói, hành khô, tỏi thái nhỏ.

 ngao1

Bước 2: Cho ít dầu vào chảo, xào tỏi và hành khô, thịt xông khói cho thơm.

 ngao2

Bước 3: Sau đó cho ngao vào, cho rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong 3 phút.

 ngao3

Bước 4: Sau đó thêm muối, tiêu, bơ và rau mùi vào, đảo đều sau đó tắt bếp và cho ngao sốt rượu vang ra đĩa và thưởng thức nhé!

ngao4 ngao5

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngao sốt rượu vang

Bài viết cùng chuyên mục