Sun, 12 / 2015 6:18 pm | buithiha

Rong biển là món ăn truyền thông Hàn Quốc với đầy đủ chất dinh dưỡng, tuy nhiên món ăn này vẫn chưa được nhiều người biết đến. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cách nấu canh rong biển hấp dẫn các bạn cùng tham khảo.

1. Nguyên liệu nấu canh rong biển:

– 20g rong biển khô

– 1 miếng đậu phụ

– 100g thịt lợn xay

– Dầu mè

– Hành lá

canh-rong-bien1

2. Cách làm canh rong biển:

Bước 1: Rong biển ngâm ngập trong nước khoảng 30 phút cho nở hết.

 canh-rong-bien2

Đậu phụ cắt miếng vuông. Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần lá và phần đầu hành.

Bước 2: Phi thơm đầu hành với 2 thìa súp dầu mè. Cho thịt lợn xay vào xào chín cùng chút nước mắm, muối, hạt nêm.

 canh-rong-bien3

Bước 3: Cho đậu phụ vào xào cùng.

 canh-rong-bien4

Bước 4: Vớt rong biển đã ngâm ra và cho tiếp vào chảo. Đổ thêm nước ngang mặt rong biển, nêm nếm lại gia vị.

 canh-rong-bien

 

Để sôi vài phút rồi tắt bếp, cho hành lá vào. Múc canh ra bát, dùng nóng.

Bài viết cùng chuyên mục