Fri, 09 / 2015 2:28 am | helios

Xốt Teriyaki là một loại xốt phổ biến của Nhật Bản, thường được dùng để ăn kèm với món thịt, cá chiên, nướng. Xốt này được làm từ những nguyên liệu sẵn có trong nhà, bạn có thể tự mình chế biến ra món xốt thơm ngon này khi đang làm những món ăn Nhật phục vụ cho gia đình.

Nguyên liệu cần thiết gồm:

– 120ml xì dầu

– 110g đường nâu

– 7,5 g gừng tươi đã băm nhỏ

– 5g tỏi băm

– 15ml mật ong

– 15ml dầu vừng

– 45ml rượu mirin

– 60ml nước

– 15g bột ngô.

Cách làm xốt rất nhanh và đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện qua 2 bước

– Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một nồi nhỏ, khuấy đều hỗn hợp.

1409302621-nuocsotteriyaki

– Bước 2: Đun sôi hỗn hợp. Đến khi sôi bạn nên hạ nhỏ lửa và đun trong 4 phút, đến khi xốt sánh, bạn tắt bếp.

1409302621-nuocsotteriyaki1

Bạn để xốt nguội, là có thể thưởng thức cùng với món thịt hay cá chiên kiểu Nhật rồi. Chúc các bạn thành công

Bài viết cùng chuyên mục