Fri, 10 / 2015 2:23 am | buithiha

Lạ miệng với xôi chiên bơ giòn giòn, thơm nức sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon.

1. Nguyên liệu làm xôi chiên bơ:

– 200g gạo nếp

– Một ít muối

– Bơ mặn

– Dầu ăn

2. Cách làm xôi chiên bơ:

Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm gạo với một ít muối và nấu thành xôi, sau đó lấy xôi ra đĩa hoặc trải ra lá chuối lau sạch

xoi-chien

Bước 2: Thoa tay với một ít dầu ăn rồi viên xôi thành những viên tròn nhỏ. Bạn dùng tay để ấn dẹt hoặc dùng thanh cán bột cán mỏng những viên xôi.

xoi-chien1

Bước 3: Đun tan chảy bơ trong chảo, sau đó cho xôi vào chiên vàng đều 2 mặt là được.

Xem thêm cách làm xôi xoài và bí quyết làm xôi gấc dẻo ngon cho bữa sáng

xoi-chien2

Bước 4: Gắp xôi ra đĩa và mời mọi người thưởng thức. Với cách làm xôi chiên bơ đơn giản này là bạn đã có thể làm cho mình và cả nhà một món ăn mới rồi. Xôi vừa giòn vừa thơm phức mùi bơ.

xoi-chien3

xoi-chien4

Bài viết cùng chuyên mục