Mon, 11 / 2015 9:26 pm | buithiha

Có rất nhiều loại pizza khác nhau ở các cửa hàng làm bạn phát thèm, hãy cùng trổ tài ngay tại nhà với pizza tôm đảm bảo sẽ ngon như ngoài tiệm ai cũng thích mê.

1. Nguyên liệu làm pizza tôm:

– 140 gr bột mì

– 100 – 120 ml nước ấm; 3 gr men khô; 15 ml dầu; 1 chút xíu muối; 1/3 trái ớt chuông thái hạt lựu; 100 gr thịt hun khói, thái miếng nhỏ; 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng

– Phô mai Mozzarella

– 12 con tôm luộc đã bóc vỏ, bỏ đuôi

– Sốt cà chua

pizza-tom1

2. Cách làm pizza tôm:

Bước 1: Bột mì, men, muối cho vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ cho nước và dầu vào. Mang bao tay rồi nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Bột không quá khô. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột, ủ nơi ấm khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

pizza-tom2 pizza-tom4

Bước 2: Qua 45 phút, lấy bột ra nhồi lại 1 chút rồi cán bột tròn hơi mỏng để lên sẵn lên khay/ khuôn bánh. Thoa một chút dầu ăn xung quanh viền bánh.

pizza-tom6 pizza-tom5

Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho thịt hun khói, hành, ớt và tôm. Cuối cùng rắc phô mai rồi cho 1/2 muỗng canh dầu ăn lên phần nhân.

pizza-tom7 pizza-tom8

Bước 3: Bật lò 190 độ C Trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.

pizza-tom9

 

Với cách làm như trên, bạn sẽ có 1 cái bánh pizza tôm cực ngon và chồng con sẽ rất thích.

Bài viết cùng chuyên mục