Sat, 01 / 2017 1:46 am | trinhtram

Ngày Tết ngoài các món ăn cổ truyền thì bạn có thể đưa vào mâm cơm một món ăn chống ngán hiệu quả như món nộm sứa. Với cách làm nộm sứa đơn giản dưới đây bạn sẽ càng làm tăng thêm sức hút cho mâm cỗ Tết của gia đình

Là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn cho gia đình, nộm sứa với vị chua cay giòn ngon, thêm vị mặn ngọt tự nhiên nộm sứa chắc chắc sẽ là món ăn chống ngán tuyệt vời cho bạn trong dịp Tết.

Nộm sứa hay tất cả các món ăn từ sứa đều được rất nhiều quốc gia yêu thích như Nhật Bản hay Trung Quốc và Hàn Quốc. Sứa không chỉ ngon mà nó còn có thể giúp bạn trị nhiều loại bệnh liên quan đến xương khớp hay đường tiêu hóa. Đặc biệt, sứa rất dễ bảo quản nên bạn có thể mua nhiều mà dự trữ trong tủ lạnh. Dưới đây là cách làm nộm sứa đơn giản và dễ dàng tại nhà mà các mẹ có thể trổ tài.

1. Nguyên liệu làm nộm sứa

Để có thể thực hiện món nộm sứa này bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau:

+ Sứa tươi: 200g

+ Nước tương: 2 thìa

+ Giấm ăn: ½ thìa

+ Dầu mè: 1 thìa

+ Hạt mè rang

+ Ớt cát lát

+ Muối

Cách làm nộm sứa thơm ngon và cuốn hút cho ngày Tết

Bạn có thể tùy ý thay đổi số lượng sứa sao cho phù hợp nhất với khẩu phần ăn của gia đình mình.

2. Công thức làm nộm sứa

Sau khi bạn đã chuẩn bị được những nguyên liệu cần thiết bạn có thể bắt tay vào cách làm món nộm sứa theo các bước sau đây:

+ Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế sứa, bạn nên đổ hết nước có trong bịch sứa ra và cho sứa ra bát sau đó bạn cho nước ấm vào bát để ngâm sứa cho sạch và để sứa bớt mặn. Nếu như bạn dùng sứa muối thì bạn phải thay nước nhiều lần mới có thể để sứa bớt mặn hơn.

+ Bước 2: Bạn vớt sứa ra và đê cho ráo nước, rồi bạn bắt đầu nêm gia vị, trước hết bạn cho giấm ăn vào bát bởi giấm sẽ làm cho sứa dễ ngấm gia vị và sứa thêm giòn ngon hơn.

Cách làm nộm sứa thơm ngon và cuốn hút cho ngày Tết

+ Bước 3: Sau đó bạn cho dầu mè, rồi nêm nếm muối cho vừa ăn

+ Bước 4: Cho thêm vào hỗn hợp một chút nước tương cho món nộm thêm đậm đà và bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu đó lên rồi để cho sứa ngấm đều gia vị

+ Bước 5: Bạn cho nộm sứa ra đĩa để trình bày và nên rắc lên trên một chút hạt mè rang để làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn này nhé.

+ Bước 6: Bạn có thể trang trí cho món ăn này với một vài lát ớt mỏng để cho món nộm sứa này thêm bắt mắt hơn.

Vậy là món nộm sứa kiểu Hàn giòn ngon đã được hoàn thành, chắc chắn nó sẽ là món ăn hết nhanh nhất trong mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn đấy nhé.

3. Thành phẩm

Với món nộm sứa theo đúng chuẩn phong cách ẩm thực Hàn Quốc, cách thực hiện đơn giản như trên các mẹ có thể trổ tài nấu ăn ngon cho cả gia đình. Trong dịp Tết nộm sứa chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn và giúp bạn chống ngán rất hiệu quả, nó giúp cho bạn ăn ngon miệng hơn.

Cách làm nộm sứa thơm ngon và cuốn hút cho ngày Tết

Đồng thời món nộm sứa còn mang đến cho bạn sức khỏe tốt bởi sứa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Một phần cũng do sứa không bị chế biến qua quá nhiều khâu nên vẫn giữ được các chất dinh dưỡng vốn có.

Nộm sứa với hương vị thơm ngon, kết hợp cùng các loại gia vị chua cay thích hợp chắc chắn sẽ giúp cho mâm cơm ngày Tết của gia đình bạn thêm màu sắc và thêm nhiều hương vị hơn. Chúc các mẹ thành công với cách làm nộm sứa đơn giản như trên.

Bài viết cùng chuyên mục