Tue, 07 / 2015 7:54 pm | buithiha

Những món kem luôn là niềm yêu thích của hầu hết mọi người không phân biệt lứa tuổi, để cho món kem phong phú cũng như thay đổi khẩu phần kem hàng ngày của mình, các chị em có thể làm món kem xôi xoài rất ngon và lạ miệng ngày hè.

Nguyên liệu:

– 1 quả xoài chín

– Kem whipping 150ml

– Nước cốt dừa 100ml

– Sữa tươi không đường 170ml

– Đường 130g

– 1 chén xôi chín hơi ướt

– 1 ít muối

– 1 muỗng cà phê vani

cach-lam--xoi-xoai

Cách làm:

Bước 1: Lấy hết thịt của xoài cho vào máy say sinh tố cùng với 20g đường, xay thật nhuyễn. Sau đó cho ra chia những hỗn hợp kem xoài này vào đều những khuôn kem, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh

cach-lam--xoi-xoai1

Bước 2: Tiếp theo bạn cho những nguyên liệu như đường, muối, sữa tươi, và nước cốt dừa cùng với nửa chén xôi vào nấu với lửa nhỏ khi sôi lên là được.

cach-lam--xoi-xoai2

Bước 3: Cho tất cả những hỗn hợp vừa tạo được vào máy xay sinh tố, cho hỗn hợp này ra một cái âu rồi cho kem whipping và vại và nửa chén xôi còn lại vào trộn thật đều cho những nguyên liệu quyện đều vào nhau.

cach-lam--xoi-xoai3

 

Bước 4: Cho hỗn hợp này vào khuôn kem trong tủ lạnh rồi cho và tiếp tục cho vào ngăn đá khoảng 7 đến 8 tiếng, bạn có thể để qua đêm rồi hôm sau mang ra thưởng thức, giải nhiệt mùa hè mà vô cùng lạ miệng.

cach-lam--xoi-xoai3

Bài viết cùng chuyên mục