Sat, 08 / 2016 5:06 pm | buithiha

Nếu bạn là một tín đồ của các món cay thì món gà rán KFC siêu cay dưới đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé. Cùng tham khảo cách làm gà rán KFC cay cay trong bài viết dưới đây nhé.

gà rán

Gà là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc chúng chứa nhiều protein được sử dụng phổ biến trên khắp mọi nơi ngoại trừ những người ăn chay thì thịt gà chính là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và rất hợp khẩu vị với hầu hết mọi người.

KFC thông thường cũng được nhiều người yêu thích nhưng chúng không quá cay đã trở nên quen thuộc, thì giờ đây với phiên bản mới cách làm gà rán cay với mang đậm hương vị Hàn Quốc siêu cay vừa ngon miệng lại vô cùng bắt mắt cho bạn đổi khẩu vị.

1. Nguyên liệu

– 800g đến kg thịt gà gồm phần đùi và phần cánh

– 1 muỗng canh rượu gạo

– 1/2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nát

– Muối và hạt tiêu

– 1/2 Chén bột bắp

– Dầu ăn

Nguyên liệu làm phần nước sốt

– 1/2 củ hành tây được thái hạt lựu

– 2 tép tỏi

– 1/4 lát gừng tươi

– 4 muỗng canh ớt Hàn Quốc

– 2 muỗng nước tương

– 2 đến 3 muỗng canh nước sốt cà chua

– 2 muỗng rượu gạo

– 3 muỗng đường

– 2 muỗng dâu tây hoặc mơ, mứt

– 2 muỗng giấm trắng

– 2 muỗng canh siro ngô

2. Cách làm gà rán KFC siêu cay Hàn Quốc

gà rán 1

Bước 1: Đầu tiên sau khi mua gà về thì bạn rửa gà thật sạch và lột bỏ da gà , nếu bạn thích ăn da thì bỏ qua bước này và nó không ảnh hưởng gì đến món ăn đâu đấy nhé.

Bước 2: Sau đó thì bạn rắc muối và tiêu, gừng và rượu gạo cho vào gà

Bước 3: Cho hành tây cùng với tỏi, gừng vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi nhuyễn mịn thì thôi nhé.

Bước 4: Tiếp theo bạn cho hành tây cùng với tỏi và gừng đã được xay nhuyễn ở trên chảo và thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị vào cho phần nước sốt vào trộn đều.

Bước 5: Sau đó thì bắc chảo lên bếp nấu với lửa vừa phải cho đến khi nồi sôi lên thì giảm dần nhiệt độc xuống và cho nồi sôi khoảng thêm 3 đến 4 phút là được, sau đó thì để chúng qua một bên  và làm đến bước tiếp theo.

Bước 6: Cho bột bắp vào với gà và trộn đều lên để cho thịt gà được đều bột và bạn nên cho gà của mình vào túi có khóa rồi cho bột bắp vào và lắc đều cho ngấm đều từng miếng gà. Khám phá thêm món gà nướng mật ong vàng ruộm cực ngon,

Bước 7: Bắc tiếp chiếc chảo lên bếp và cho thêm chút dầu ăn cho dầu nóng đều thì bạn thả gà vào chiên giòn trong vòng 3 đến 5 phít đến khi có màu vàng nhẹ là được. Bạn đưa gà ra để trên tấm khăn giấy thấm dầu để khi ăn gà không bị ngấy.

Bước 8: Sau khi chiên xong thì bạn tiếp tục cho gà vào nồi và chiên lại khoảng 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi gà có màu vàng đều đẹp mắt là được.

Bước 9: Cuối cùng bạn cho mẻ gà đã chiên xong rồi cho chúng vào nồi nước sốt và đảo cho gà thấm đều cùng với nước sốt.

Bước 10: Chỉ với những bước đơn giản vậy là bạn đã làm xong món gà rán, cho gà ra đĩa và rắc thêm hạt óc chó hoặc hạnh nhân lên trang trí và mời mọi người thưởng thức.

Thành phẩm

gà rán 2

Hy vọng với những bước đơn giản dưới đây bạn đã có ngay cho mình món gà rán KFC cay Hàn Quốc cay ngon đúng điệu rồi nhé.  Đối với những ai ăn cay và món gà rán KFC cay cay này thì sẽ khiến cho bạn mê tít.

 

Bài viết cùng chuyên mục