Fri, 09 / 2015 1:02 am | helios

Nếu bạn là một tín đồ của đậu phụ, thì đừng bỏ quên món ăn nổi tiếng của Trung Quốc này nhé, "đậu phụ Tứ Xuyên". Cùng học cách làm món ăn nổi tiếng này để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu làm món này rất đơn giản, các bạn cần chuẩn bị:

– 1 hộp đậu non đã luộc chín, chúng ta cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

– 100g thịt heo xay

– 1/4 củ gừng, 3 nhánh hành hoa, 1 củ tỏi

– 10g ớt bột.

– 1/2 thìa dầu mè, 1 thìa sa tế, 1 thìa dầu hào.

Cách làm:

– Băm nhỏ tỏi, gừng và phần trắng của hành cho phi thơm với ớt bột ( Nên để chảo nóng với một ít dầu)

elaine

– Cho dầu hào, sa tế, dầu mè vào chảo đảo đều cùng hỗn hợp tỏi, gừng, hành,…trong 1 phút.

elaine

– Cho tiếp thịt xay vào xào, nêm gia vị cho vừa miệng. 

elaine

– Khi thịt gần chín, bạn cho đậu vào xào ( nhớ đảo nhẹ)

elaine

–  Cho thêm nước, hạ nhỏ lửa, đun khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.

elaine

Bạn hãy thưởng thức món ăn này vào lúc nóng, sẽ rất ngon và thích thú.

cach-lam-dau-phu-tu-xuyen-noi-tieng-cuc-ki-don-gian-ket-qua




Bài viết cùng chuyên mục