Mon, 09 / 2015 1:25 am | helios

Hãy cùng chuẩn bị một bữa sáng đơn giản, dễ làm nhưng ngon miệng với bún mọc.  Nguyên liệu cần thiết: – Sườn cục: 150g – Giò sống: 150g – Bắp ngô non: 4 bắp – 1 gói nấm kim châm – Hành hoa, cà rốt – Bún – Mì chính, hạt nêm

1380769613-Bun-moc1

Cách làm: – Sườn chần qua nước sôi, rửa sạch lại với nước lạnh. Xong cho vào ninh nhừ thêm chút muối.

1380769613-Bun-moc2

– Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch với muối.(ads: trung cấp y hà nội)

1380769613-Bun-moc3

Ngô bao tử bóc bỏ vỏ, rửa sạch thái thành miếng chéo, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch thái miếng mỏng . Hành hoa rửa sạch thái dài khoảng 1,5 cm.(ads: cao đẳng dược hà nội)

1380769613-Bun-moc4

– Khixương sườn sôi vớt xương ra khỏi nồi nước dùng, nêm thêm gia vị, bột canh cho vừa miệng rồi bỏ giò sống vào đến khi giò sống chín nổi lên mặt nước thì tiếp tục cho nấm rơm vào(ads: cao đẳng dược phú thọ)

1380769613-Bun-moc6

– Sau đó cho cà rốt, ngô bao tử vào. Tất cả sôi thì cho hành hoa vào và tắt bếp.

1380769613-Bun-moc7

Sau đó bày ra tô với bún. Chúc các bạn có một bữa sáng ngọt ngào.

1380769613-Bun-moc9

Bài viết cùng chuyên mục