Wed, 06 / 2015 8:07 pm | buithiha

Rảnh rỗi những ngày mưa cùng nhau làm những chiếc bánh nhúng chiên giòn lại miệng thơm ngon thật là thích. Hôm nay công thức nấu ăn chia sẻ đến các bạn công thức làm bánh nhúng ngon để các bạn có thể thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu:

– 200g bột mì

– 5g bột nở

– 1 chút muối

–  50g đường bột

– 300ml sữa

– bột vỏ chanh, vani, 1 quả trứng

Cách làm:

Bước 1: Lọc những nguyên liệu khô như bột mì, bột nở ra một cái bát

Bước 2: Đập trứng vào một chiếc bát khác khuấy đều, với các nguyên liệu như muối đường sữa, vani, cho những hỗn hợp vừa trộn này sang bát bột, rồi cho bột vào một cái chai nhựa mềm có thể bóp được

Bước 3: Bắc lên bếp một chiếc chảo to, đổ dần dần dầu ăn vào, dun sôi dầu lên đặt chiếc khuôn tròn vào trong chảo, tùy vào độ lớn của chảo bạn có thể đặt bao nhiêu khoanh tùy ý, thấy bánh có màu vàng nhẹ thì bắt đầu lật bánh. 

lam-banh-nhung

Sau đó bóp tiếp bột vào khuôn kim loại theo thành các đường vòng tròn quanh khuôn, với bước này bạn phải làm nhanh tay không bánh sẽ bị cháy.

lam-banh-nhung2

khi bánh chín, cho bánh ra khỏi khuôn và để trên giấy thấm dầu, lúc ăn không bị ngấy do dầu và rắc lên trên chút bột đường khi ăn rất ngon

lam-banh-nhung3

Bài viết cùng chuyên mục