Thu, 08 / 2015 9:33 pm | helios

Hôm nay mình sẽ giới thiệu một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và ngon không tưởng nhé.

Đầu tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu

Chúng ta cần 2kg Nghêu sống

Thêm 1 trái ớt hiểm, hành , tỏi đều băm nhỏ nhé và 1 ít hành lá cắt nhỏ

Gia vị: đường,tiêu, muối, dầu điều, nước tương

Nào chế biến thôi!

– Đầu tiên ngâm nghêu trong nước, rồi rửa sạch nghêu khỏi cát bẩn, rồi chúng ta luộc chín, tách lấy thịt.

cach-lam-mon-ngheu-kho-to-dam-da-huong-vi-que-nha-2

–  Lấy phần thịt nghêu ướp với gia vị, hành tỏi băm. 

cach-lam-mon-ngheu-kho-to-dam-da-huong-vi-que-nha-3

– Bắc chảo vào bếp, thêm dầu cho hành-tỏi băm vào phi thơm rồi cho nghêu và ớt vào chảo đảo đều. Đun  lửa nhỏ đến khi nước kho sền sệt, và có mùi thơm thì cho hành lá, một chút tiêu vào, và tắt bếp.

cach-lam-mon-ngheu-kho-to-dam-da-huong-vi-que-nha-4

 

Cuối cùng bày ra đĩa, trang trí, chúng ta nên ăn kèm với cơm nóng. Chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn

cach-lam-mon-ngheu-kho-to-dam-da-huong-vi-que-nha-1

Bài viết cùng chuyên mục