Wed, 07 / 2015 7:23 pm | buithiha

Tôm là một loại hải sản dinh dưỡng, nó có thể chế biến được nhiều món ngon mà còn bổ dưỡng cho gì đình. Tự tay vào bếp nấu món tôm chiên muối ớt chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

– Tôm tươi 500g

– Ớt khô 30g

– 1 quả ớt ngọt đỏ

– Dầu, muối, mì chính, một chút đường

Cách làm:

Bước 1. Sơ chế món tôm , khi tôm được mưa về, bạn lưu ý chọn những con tôm tươi cắt bỏ râu đi và rửa sạch. Ớt chuông  đỏ bỏ hạt.

tom-chien-muoi5

Bước 2. Cho ớt ngọt đã bỏ hạt cùng với dầu, muối, hạt tiêu, mì chính và một chút đường vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn để làm nước sốt

Bước 3. Sau đó bạn cho tôm vào ướp cùng nước sốt đã xay, rồi cho vào tủ lạnh để ướp. khoảng 30 phút bạn lấy tôm ra trộn đều lại một lần nữa cho nước sốt ngấm đều, và lại cho vào tủ lạnh 30 phút

tom-chien-muoi1

Bước 4. Cho chảo dầu lên bếp cho dầu nóng già rồi cho tôm vào chiên vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, sau đó xếp đĩa tôm ra đĩa và bày cho đẹp mắt.

tom-chien-muoi

Với những ngày cuối tuần thư giãn thì món tôm chiên muối này vô cùng thích hợp cho gia đình bạn đổi khẩu vị

Bài viết cùng chuyên mục