Thu, 07 / 2015 8:57 pm | buithiha

Lạ miệng cùng với những chiếc bánh chuối phô mai thơm ngon, hấp dẫn những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:

– Chuối tiêu bóc vỏ 150g

– Sữa đặc có đường 25ml

– Bột gạo nếp 140g

– Vừng trắng 50g

– Phô mai 50g

banh-chuoi-nhan-pho-mai

Cách làm:

Bước 1:  Chuối sau khi được bóc vỏ bạn cho chuối vào dầm nhuyễn.

banh-chuoi-nhan-pho-mai1

Sau đó cho sữa đặc có đường vào khuấy đều rồi cho thêm bột gạo vào trộn đều tất cả những nguyên liệu này lại với nhau.

banh-chuoi-nhan-pho-mai2

banh-chuoi-nhan-pho-mai3

Đeo bao tay vào và nhào bột thật mịn đến khi thấy bột hơi dính tay là được. Xem thêm cách làm kem chuốikem chanh bạc hà cực ngon ngay tại nhà của mình

banh-chuoi-nhan-pho-mai4

Bước 2: Những miếng phô mai bạn đem cắt nhỏ.

banh-chuoi-nhan-pho-mai5

Bước 3: Bạn cho thêm một lớp áo cho bột mà bạn vừa nhào bằng cách rắc lên trên một lớp bột cho bột đỡ dính

banh-chuoi-nhan-pho-mai6

rồi chia khối bột mịn thành nhiều bột nhỏ bằng nhau, sau đó ấn các viên bột  đã chia rồi cho phô mai vào giữa

banh-chuoi-nhan-pho-mai7

tiếp tục viên bột lại để bột bọc kín nhân sau đó ấn dẹp hai mặt bánh xuống và cho thêm chút nước vào hai mặt bánh rồi lăn vào bát vừng cho vừng dính đều các mặt là được.

banh-chuoi-nhan-pho-mai8

banh-chuoi-nhan-pho-mai9

Bước 4: Cho chảo lên bếp rồi cho chút dầu ăn vào chờ cho dầu nóng đều thì cho bánh vào chiên, lật đều hai mặt cho bánh chín và vàng đều thì cho bánh ra đĩa thưởng thức. Xem thêm đặc sản phấn hoamật ong cà phê 500ml từ Tây Nguyên.

banh-chuoi-nhan-pho-mai10

Những chiếc bánh chuối vừng phô mai cho bạn cảm giác lạ miệng với vị béo ngậy của phô mai và vị bùi của vừng và vỏ bánh.

banh-chuoi-nhan-pho-mai11

 

 

Bài viết cùng chuyên mục